Smoothies, das bedeutet Gesundheit und Genuss aus der Flasche. In Amerika schon viele Jahre ein Trend, findet der leckere Fruchtdrink auch in Deutschland immer mehr Anhänger. Im Sommer, wenn die Tage länger und heißer werden, steigt auch unsere Lust auf kalte Getränke. Der Smoothie kann als kleine Zwischenmahlzeit fungieren oder auch eine komplette Mahlzeit ersetzen, [...]
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Was steckt drin im Smoothie? Die Bezeichnung Smoothie steht für sogenannte Ganzfruchtgetränke. Der Begriff leitet sich vom englischen Wort smooth ab und bedeutet weich, sämig, geschmeidig. Beim Smoothie wird die ganze Frucht bis auf die Schale und die Kerne verarbeitet. Es entsteht ein Fruchtpüree oder Fruchtmark, welches die Grundlage für den Smoothie bildet. Dazu wird [...]
